Cette salade de fruits automnale vibrante allie le croquant des pommes et des poires de saison à la douceur du raisin et de la grenade. Elle est nappée d’un léger glaçage érable-citron et agrémentée de noix grillées croquantes.
Salade de fruits de la récolte d’automne
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Pommes (épépinées et hachées) 2
Poires (épépinées et hachées) 2
Raisins rouges sans pépins (coupés en deux) 1 tasse
Arilles de grenade 1 tasse
canneberges séchées 1/2 tasse
Noix de pécan ou noix (grillées) 1/2 tasse
Jus de citron 1 cuillère à soupe
Sirop d’érable ou miel 1 cuillère à soupe
Cannelle moulue (facultatif) 1 cuillère à café
Modules complémentaires facultatifs :
Ingrédient Quantité
Kakis tranchés 1 tasse
Noix de coco râpée 1/2 tasse
Fromage cheddar fort en cubes 1 tasse
Comment préparer une salade de fruits d’automne :
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