FACILE À PRÉPARER Un délicieux pain qui ne nécessite pas de pétrissage et qui ne lève qu’une seule fois, directement dans le moule ou sur la plaque. La pâte lève pendant une heure (un peu plus longtemps que d’habitude) car elle ne pousse qu’une seule fois. Idéal pour une cuisson rapide ! Un pain délicieux et bon pour le petit-déjeuner !
Pain à mélanger qui ne lève qu’une seule fois
8 pièces
Pâte
25 g de levure
4 dl d’eau à température ambiante
1 1/2 cuillère à café de sel
environ 8 dl de farine de seigle tamisée (ou de farine de blé)
(J’ai utilisé de la farine de seigle tamisée dans la recette illustrée)
PROCÉDURE 1. Émiettez la levure dans un bol. Ajoutez l’eau et mélangez bien.
la suite en page suivante
