Cette recette de rôti de bœuf braisé est idéale pour les grands repas et vous l’avez adaptée pour deux personnes.…
Sirop de menthe au citron
Sirop de menthe au citron Ingrédients : 1 bouquet de menthe fraîche (environ 30 g de feuilles) 1 citron (de…
Salade de couscous méditerranéenne
Cette salade de couscous méditerranéenne est un plat frais et savoureux, parfait pour un repas léger ou en accompagnement. Riche…
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer 🦀 Crabe, Saumon Fumé & Gambas
Crabe, Saumon Fumé & Gambas Une entrée festive, raffinée et légère — parfaite pour impressionner à Noël ou lors d’un…
Recette de gratin d’oignons doux : un classique réconfortant du Sud
Bien sûr ! Voici un article professionnel sur la recette du gratin d’oignons doux, idéal pour un blog, un site…
Pourquoi un anneau vert apparaît-il autour des oeufs durs ?
Vous avez préparé des œufs durs pour votre salade et là… surprise : un cercle vert entoure le jaune. C’est…
Bisque de fruits de mer au crabe et crevettes
Ingrédients : 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’oignon vert haché 2 cuillères à soupe de…
Smoothie Frais et Vitaminé
Ingrédients : 1 banane 200 ml de lait (ou boisson végétale : amande, coco, avoine…) 150 g de fruits rouges…
Tout le monde connaît cette astuce toute simple pour des œufs durs parfaitement écalés. Comment se fait-il que vous ne la connaissiez pas ? C’est la réaction de mon copain quand je lui ai montré mes œufs pas si parfaitement écalés. C’est un chef, après tout. Il m’a montré l’astuce la plus simple, et maintenant je me moque de ne pas l’avoir su plus tôt.
Écaler des œufs durs devient-il fastidieux ? Vous n’êtes pas seul ! Les œufs durs sont sains et polyvalents, mais casser la…