Ingrédients
Gâteau éponge au chocolat :
- 4 gros œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Garniture à la crème vanille :
- 2 gros œufs
- 80 g de sucre
- 20 g de farine
- 240 ml (1 tasse) de lait entier
- 100 g de beurre mou
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Garniture aux baies :
- 200 g de fraises fraîches (ou de baies mélangées)
- 80 g de sucre
- 30 g de fécule de maïs
Glaçage au chocolat :
- 200 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 80 g de cacahuètes grillées et hachées
préparation
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