Préparation:
Faites cuire les tortellinis selon les instructions sur l'emballage. Cela ne prend généralement que quelques minutes.
Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle. Assaisonnez avec un peu de curry, de sel et de poivre. Une fois dorés, retirez les morceaux de poulet de la poêle.
Coupez les tomates et les poivrons en morceaux. Faites revenir les légumes dans la même matière grasse. Ajoutez un peu d'huile si nécessaire.
Remettez le poulet dans la poêle et incorporez la crème fraîche. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite les tortellinis cuits et égouttés. Assaisonnez généreusement de curry, de sel et de poivre.
Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de bouillon pour obtenir la consistance souhaitée.
Bon appétit !
