Une recette classique du gâteau au café moelleux de grand-mère, au café fort et aux noisettes moulues. Simplement cuit, moelleux et parfait pour accompagner un café entre amis.
Ingrédients pour le gâteau au café moelleux de grand-mère
: Ingrédient Quantité
Beurre mou 250 g
Œufs 3
Farine 250 g
Levure chimique 1 sachet
Café fort 100 ml
Noisettes moulues 50 g
Préparation étape par étape :
1. Crémer le beurre et le sucre jusqu’à
obtenir une consistance mousseuse.
2. Incorporer les œufs.
Ajouter les œufs un à un au mélange de beurre.
3. Ajouter la farine et le café.
Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer progressivement le mélange de farine et le café froid en alternance à la pâte.
La recette se poursuit à la page suivante.
