Croquettes croustillantes au Reblochon & Jambon

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Faites cuire les pommes de terre dans l’eau, puis réduisez-les en purée.
2️⃣ Ajoutez le reblochon et le jambon coupés finement, assaisonnez, puis façonnez de petites boulettes.
3️⃣ Panez-les successivement dans la farine, l’œuf battu et la chapelure.
4️⃣ Faites cuire à la poêle dans l’huile chaude ou au four à 200°C pour une version plus légère.
5️⃣ Servez chaud : croustillant à l’extérieur, fondant à cœur 😍🧀
🍷 Astuce gourmande
Servez-les à l’apéro ou avec une salade verte pour un repas ultra convivial ! 🥗💛