Chou-Fleur au Jambon et à la Béchamel

Ingrédients (pour 2 personnes)
300 g de chou-fleur
4 tranches de jambon
50 g de gruyère râpé
25 g de beurre
20 g de farine
30 cl de lait
Sel, poivre (au goût)
Persil frais haché (pour la décoration)
Préparation:

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