Ingrédients:
- 3 pommes de terre moyennes, coupées en tranches
- Huile pour friture (l'huile d'olive ou végétale est préférable)
- Sel et poivre au goût
- 450 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait
- Oignons nouveaux hachés (selon votre goût)
- 4 tomates, tranchées
- Herbes italiennes, au goût (un mélange d'origan, de basilic et de thym)
- 4 à 5 champignons, émincés
- 1 tasse (120 g) de mozzarella râpée
Instructions étape par étape
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