Chaudrée de maïs Amish à la mijoteuse
Ingrédients
4 tasses de grains de maïs frais ou surgelés
1 oignon moyen, coupé en dés
2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 tasse de crème épaisse
4 tranches de bacon, cuites et émiettées
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika fumé
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à soupe de persil frais haché pour la garniture
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Ce délice crémeux est connu dans notre maison sous le nom de « Amish Snow Day Soup » — parfait pour les soirées fraîches !
