Boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons

Cette recette de boulettes de bœuf au four dans une sauce crémeuse aux champignons est un repas réconfortant et copieux, parfait pour un dîner spécial ou une soirée conviviale. Les boulettes sont cuites au four pour une préparation plus saine et moins salissante, puis mijotées dans une sauce aux champignons riche et savoureuse. Servez ce délicieux plat sur des nouilles aux œufs, de la purée de pommes de terre ou du riz pour un repas complet et satisfaisant.


Boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients:

Pour les boulettes de viande :
Ingrédients: Quantité
Le bœuf haché 1 lb
Fil d’Ariane ½ tasse
Parmesan râpé ¼ tasse
Œuf 1
Ail haché 2 clous de girofle
Persil haché ¼ tasse
Sel et poivre Au goût
Pour la sauce :
Ingrédients: Quantité
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Beurre 1 cuillère à soupe
Oignon haché 1
Champignons tranchés 1 paquet (8 oz)
bouillon de bœuf 2 tasses
Crème épaisse 1 tasse
Maïzena 1 cuillère à soupe
Eau 1 cuillère à soupe

Comment préparer des boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons:

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