Andouillettes grillées à la moutarde à l’ancienne

👨‍👩‍👧‍👦 Pour : 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 min
🔥 Temps de cuisson : 15 min

🧾 Ingrédients :
4 andouillettes de bonne qualité (environ 150 g chacune)

8 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne

8 tranches fines de poitrine fumée

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à café de miel

1 cuil. à café de poivre noir concassé

1 bouquet de persil plat (pour la décoration 🌿)

👨‍🍳 Étapes de préparation :

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